薑黃雖然跟我們一般在吃的老薑長得很像，但其實大大不同，因為談到功效，通常是指薑黃內的「薑黃素」（curcumin）。薑黃經常被製作成薑黃粉使用，但就算如此，以口服的方式還是非常不容易被人體吸收（醫學名詞為：生物可利用率），因為天然的薑黃粉中只含 1 - 5 % 的薑黃素，再來薑黃素也不易溶於水，較易溶於有機溶劑或油脂，最後即使你成功吸收了，他在人體內的代謝也很快速，因此光是靠吃天然薑黃粉吃到有效劑量是非常困難的，所以雖然薑黃素的相關實驗都可以見到顯著的結果，但在實際應用的情況卻不一定能得到相同的效果。

而我們新開發自有品牌 Ngokilo 紅薑黃粉，每100公克富含4433毫克的薑黃素。與市面上大多數的薑黃粉不一樣，Ngokilo 紅薑黃粉有與黑胡椒依黃金比例混合，生物利用度提高了身體的吸收力會提升，根據相關的研究最高可以差到20倍(2000%)。